fr

Dégustation d'huîtres au Breizh Café

Envie de...Saveurs et plaisirs gourmands

Gastronomie et saveurs gourmandes : succombez aux délices bretons !

Marchés animés, produits locaux et de saison, événements culinaires… La gastronomie d’Ille-et-Vilaine ne manque pas une occasion de vous régaler avec ses nombreux fruits de mer, ses galettes, ses volailles au goût unique, son cidre, ses bières locales… Connue pour son superbe littoral et sa convivialité, sa cuisine propose une large palette de saveurs issues de la terre et de la mer. Véritable vivier de talents culinaires, chacun trouvera de quoi se régaler. À savourer sans modération !

Dégustation d’huîtres de Cancale face à la mer

Produits locaux

La Bretagne a la gastronomie généreuse. Profitez de votre séjour en Ille-et-Vilaine pour découvrir chez les maraîchers, poissonniers, épiciers ou dans les allées des marchés,...

EN PRENDRE PLEIN LES PAPILLES

Renommée pour son accueil chaleureux et ses paysages authentiques, la Bretagne est aussi reconnue pour sa gastronomie généreuse. Loin de se limiter aux fameuses galettes de sarrasin et aux crêpes dentelle, l’Ille-et-Vilaine regorge de produits d’exception, travaillés dans de délicieuses recettes.

Ciselage d'herbes

Ravioles de blé noir aux fruits de mer

Cette interprétation de la galette aux fruits de mer constitue un plat où la douceur de la crème renforce le moelleux de la galette, à moins que vous ne préfériez pour ce...

Service du cochon confit au Restaurant Galon Ar Breizh à Fougères

Cochon confit en croûte poivrée

Ce plat simple est le seul qui reste à la carte du restaurant Le Galon ar Breizh depuis des années. C’est l’incontournable de la maison mais, comme tous les plats...

Ingrédients pour la côte de boeuf du restaurant Rennes Le Paris Brest By Christian Le Squer

Côte de bœuf, écrasé de pommes de terre fumées et vierge tomatée

C’est pas à pas que vous allez découvrir comment réussir une côte de bœuf et ses délicieux accompagnements jusque dans les moindres détails. Les produits frais sont à l’honneur...

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

Le far breton est un incontournable parmi les desserts bretons. Il peut être accommodé avec des pommes, des pruneaux, ou bien dégusté nature. Très facile et rapide à réaliser,...

Marinière de moules

Marinière de moules à la crème de chou-fleur et sa julienne de poireaux frits

Découvrez ici, une variante de la recette des moules marinières à la crème de chou-fleur et sa julienne de poireaux frits. Privilégiez les moules de bouchot de la baie du...

Palourdes farcies au beurre d'échalote du Restaurant La Corderie à Saint-Malo

Palourdes farcies au beurre d’échalote

A marée basse, la pêche à pied permet de récolter des trésors de coquillages. Pour votre prochain repas, préparez cette authentique recette de palourdes farcies, simple,...

Oeuf parfait betteraves du potager de la Chef Blandine Lucas

Oeuf parfait betteraves du potager

L’accompagnement de l’œuf parfait se décline au gré des saisons et des légumes du potager. Pour cette recette, l’oeuf est servi avec des betteraves.

VIVRE DES EXPÉRIENCES REMARQUABLES

Pour rendre votre séjour inoubliable en Ille-et-Vilaine,
découvrez notre sélection d’expériences à vivre intensément et sans modération !

no image

à partir de. €

..

Fermer