Le beurre Bordier est réalisé de façon traditionnelle. Le succès de sa maison résulte avant tout de la sélection d’un beurre de baratte de grande qualité. Beurre à la saveur inimitable, le beurre Bordier se décline aujourd’hui dans une collection de parfums différents : doux, demi-sel ou salé pour les puristes, au sel fumé, aux algues et au sarrasin pour les spécialistes et enfin au Yuzu (agrume originaire de Chine) ou au piment d’Espelette pour les audacieux. Juste ce qu’il faut de fantaisie pour donner de la vie à vos tartines ou à vos plats.
Imaginez un seul instant une bonne douzaine d’huîtres de Cancale accompagnées d’une ou plusieurs tartines au beurre demi-sel ou aux algues… Projetez-vous au petit déjeuner ou au goûter et savourez une tartine de pain grillé avec du beurre salé légèrement fondu… Ça vous change la vie !
La fabrication du beurre n’est pas le seul talent de Jean-Yves Bordier, on trouve dans ses boutiques de Saint-Malo et Rennes des fromages de toutes les régions de France, tous aussi remarquables les uns que les autres ainsi que des produits laitiers de grande qualité… N’hésitez pas à demander un conseil, vous serez servi au-delà de vos espérances, la gentillesse, la joie et la bonne humeur font partie de l’univers de Jean-Yves Bordier.
